Pilons de poulet au sésame

Name: Biocoop La Ciotat
Address: Ciotat Park Avenue Emile Bodin, La Ciotat, Provence-Alpes-Côte d'Azur, 13600, FR
Telephone: 0442727414

Plat Principal Sans porc Viande Volaille Hiver

Nombre de personnes 0 personnes

Préparation 35 min

Cuisson 25 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

6 Pilon de poulet
1 Orange
2 c. à s. de Miel
2 c. à s. de Sauce soja
1 cc de Poudre de gingembre
1 c. à s. de Sésame

Chauffez le four thermostat 6 (180°C).
Préparez la marinade: mélangez l'orange pressée avec la sauce soja, le miel et le gingembre.
Faites mariner les pilons dans cette préparation 30 minutes dans un plat allant au four.
Enfournez 20 à 30 minutes en les retournant et en les badigeonnant deux fois de sauce.
Ajoutez un ramequin d'eau en cours de cuisson si nécessaire.
Faites dorer les graines de sésame à sec dans une poêle.
Couvrez les morceaux de poulet cuits avec la sauce, puis les rouler dans les graines de sésame.
Servez chaud accompagné de riz semi-complet.